中国质量新闻网讯 为进一步弘扬勤俭节约传统美德，倡导绿色健康生活方式，营造文明用餐社会风尚，安徽省巢湖市中庙市场监管所开展文明餐桌宣传活动。
开展文明餐桌宣传，发放“食品安全科普知识”手册、“光盘行动”宣传单页等，提示引导群众在日常生活中注意食品安全问题，不购买来源不明的禽肉类食材，注意效期，规范存放、烹饪食材，外出就餐时按需按量点菜避免浪费、剩菜打包，养成节约粮食的好习惯。
强化商家主体意识，共建餐桌文明。上门走访餐饮单位，发放张贴文明餐桌宣传海报，营造文明用餐氛围。引导商家提供公筷公勺，结合消费需求推出“小份菜”“半份菜”，主动提醒消费者按需按量点餐，餐后提醒打包，避免餐饮浪费。
强化食材抽检，让文明餐桌更安全。发挥食品快速检测室功能，通过活动现场“你点我检”、农产品销售市场抽检、餐饮单位原材料抽检等方式检测农产品的农药残留、重金属等指标，让消费者吃得更安心。
接下来，中庙所将继续开展文明餐桌宣传、餐饮浪费曝光整治工作，督促餐饮服务单位履行主体责任，形成共同追求文明餐桌的良好社会氛围。（安徽省巢湖市市场监管局中庙所 陈红钰）
