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排骨蒸饭的正宗做法(排骨焖米饭的家常做法)

100次浏览     发布时间:2025-02-08 03:47:18    


今天分享这道好吃的豆豉排骨蒸饭,做法也是比较简单,直接用电饭煲制作而成的蒸饭,下面一起学习吧,

准备食材,

排骨500克,大米适量,大蒜,

配料准备,

食用油,生抽,盐,鸡精,豆豉,料酒,白糖,胡椒粉,老抽,十三香,淀粉,

烹饪方法,

1、买回来的排骨洗干净,然后切成小块,放入盆中,加入生抽、豆豉、料酒、白糖、食盐、胡椒粉,搅拌均匀,腌制五分钟

2、再加入食用油、淀粉,搅拌一下,然后腌制大概20分钟时间,这个时候排骨就入味了,

3、大米放入电饭煲中加入清水,淘米几遍后,加入适量清水,电饭煲煮饭10分钟至米饭成型,

4、然后再把腌制好的排骨放入米饭上,继续煮25分钟至排骨熟,

5、时间到了以后,打开锅盖,把排骨米饭翻拌一下,撒上葱花,就可以吃了,


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